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CODORNIU CLASICO SEMI-SECO X 750 ML

S/56.80

Espumante. Clásico Reserva Dedicación y tradición en un cava de aroma fresco y delicado. Con matices frutales procedentes de su crianza. Se presenta en sus variedades brut nature, brut y semiseco. El secreto La identidad basada en la tradición reserva a este cava una amabilidad exquisitita para los paladares más clásicos. Sabores Muy agradable al paladar con un sabor fresco y delicado. Sus tonalidades manzana y almendra tostada predominan y se combinan para confirmar la sutileza de toda una tradición Codorníu. Su personalidad abierta invita a degustarlo en cualquier circunstancia. Perfecto anfitrión para mariscos, pescados, pastas y arroces. País de Origen: España.

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Descripción

Codorniu Semi Sec
País: España
Región de Viñedo: D.O. Cava
Composición: 40% Macabeo, 40% Xarel•lo, 20% Parellada
Análisis:
Grado alcohólico: 11,5º
Acidez Total: 6,5 gr/l
Azúcar Residual: 5gr./l
Vinificación y1ª Fermentación: Extracción de 60% del mosto que fermentará en tanques de acero inoxidable a una temperatura inferior a 20ºC. El vino obtenido fermentará una segunda vez en botella.
2ª Fermentación y Crianza: Fermentación, elaboración y embotellamiento siguiendo las estrictas reglas del ‘Méthode Traditionnelle’ durante un período de 9 a 24 meses.
Notas de Cata:
Color amarillo pálido con burbuja delicada. Nariz afrutada debido a esta combinación de varietales y al envejecimiento en botella. Armonioso en el paladar con notas de manzana y tostados. Equilibrado, fresco y con un agradable nivel de acidez.
Maridaje y sugerencias de Servicio:
Combina perfectamente con los frutos y frutas secas. Pero también se puede servir junto con platos de aves y quesos suaves…también combina con arroces y pescados a la parrilla. La versión semi-seco del Clásico realzará el gusto de sus postres favoritos: pasteles, pastas, helados, etc…
Servir frio / Beber en copa flauta

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