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NAVARRO CORREAS CP SAUVIGNON BLANC X 750 ML

S/56.40

Es el vino de la variedad blanca más fina. Uva originaria del sudoeste de Francia. En líneas generales da un vino seco y fresco, con una marcada acidez. Posee un matiz ahumado muy apetecible, aparte de detectársele perfumes a cassis, pomelo y maracuyá. Es una variedad que se usa sola, aunque en algunos casos se la suele combinar con la variedad Semillón, obteniendo vinos finos blancos de excelente calidad. Es un vino complejo y debe ser elaborado con sabiduría. En Argentina se desarrolla muy bien en las zonas de Luján de Cuyo, Junín y Maipú, en la provincia de Mendoza. Racimo: grande, compacto, de granos redondos. Uva: medio-grande, esferoidal, de color amarillo verdoso, con piel media, pulpa consistente, dulce y de sabor aromático. Maduración: temprana. País Origen: Argentina

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Descripción

SAUVIGNON BLANC.
NOTAS DE CATA.
AMARILLO VERDOSO CON AROMAS A HIERBAS FRESCAS Y FRUTAS TROPICALES COMO FRUTA DE LA PASIÓN. SABOR PERSISTENTE, INTENSO Y FRESCO.
MARIDAJES Y SERVICIO.
IDEAL PARA ACOMPAÑAR PESCADOS Y MARISCOS. PLATOS CON ALTA ACIDEZ, CEVICHE, ENCURTIDOS Y VINAGRETAS. SERVIR ENTRE 8°C Y 10°C.
POTENCIAL DE GUARDA.
8 AÑOS.
VIÑEDOS.
UBICADOS EN PERDRIEL Y AGRELO EN EL DEPARTAMENTO DE LUJÁN DE CUYO. TUNUYÁN EN LA REGIÓN DE VALLE DE UCO Y EL DISTRITO DE BARRANCAS EN EL DEPARTAMENTO DE MAIPÚ. LA ALTITUD QUE OSCILA ENTRE 650 Y 1060 METROS SOBRE EL NIVEL DEL MAR PROVOCA UNA MARCADA AMPLITUD TÉRMICA. EL DESCENSO DE TEMPERATURA DURANTE LA NOCHE HACE QUE LAS UVAS MADUREN LENTAMENTE EN UN PERÍODO MÁS LARGO DE TIEMPO, DANDO COMO RESULTADO MAYOR CANTIDAD DE AROMAS Y SABORES QUE SERÁN MÁS FRESCOS.

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