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VSP GATO TETRA BLANCO X 1000 ML

S/17.44

Viña San Pedro GATO VINO BLANCO Envase: Tetrapack x 1000 ML Vino elaborado con cepas reservadas. País Origen: Chile.

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SKU: 140250 Categories: ,

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Descripción

Variedad: Pedro Jiménez / Moscatel / Sauvignon Blanc
Cosecha:
La uva es cosechada en forma manual con 22° brix. La cosecha suele ocurrir a mediados de Marzo obteniéndose un rendimiento del viñedo de 17-18 toneladas/ha.
Vinificación:
Una vez que la uva llega a la bodega se separa los granos del racimo y el mosto obtenido es llevado a cubas de acero inoxidable, donde a través de flotación a bajas temperaturas (13°C), se logra clarificar los mostos. Los claros obtenidos se inoculan con levaduras seleccionadas. La fermentación se lleva a cabo durante 15 a 18 días bajo temperatura controlada menores a 16° C, logrando así desarrollar y preservar todas sus características frescas y frutales.
Degustación:
Color: amarillo verdoso.
Aroma: Piñas, frutas frescas, suaves con notas a duraznos, siendo un vino fresco y de buena intensidad.
Paladar: boca suave, una acidez que alarga un final fresco y agradable en boca con notas dulces

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