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VSP GATO CABERNET SAUV PREMIUM X 750 ML

S/22.23

Vino de Viña San Pedro Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Origen: Este vino es elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon que proceden de los viñedos propiedad de Viña San Pedro. Cosecha: La uva es cosechada en forma mecánica y manual en colosos de acero inoxidable con unos 24 Brix. la cosecha suele ocurrir a finales de abril obteniéndose un rendimiento del viñedo de 18 a 20 toneladas/ha. Vinificación: Una vez que la uva llega a la bodega es fermentada en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada por debajo de 28C. Es remontada sucesivas veces con el fin de obtener un vino de buen color que mantenga todo el carácter frutal de la uva. Posteriormente el vino es clarificado y estabilizado por frío para evitar sedimentos desagradables en la botella. después es envasado, previa filtración, preservando de esta manera toda su estructura e intensidad. País Origen: Chile.

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Descripción

95% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah. Color rojo rubí oscuro.Aroma muy intenso. Predominan
notas de frutos rojos, cereza y
cassis, perfectamente mezcladas
con notas de vainilla y chocolat. Una fresca sensación en boca,
cuerpo medio, taninos suaves,
final largo y agradable.Ideal para acompañar carnes rojas,
cordero, pato, aves de caza y quesos.

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