Marques de Riscal Limousine
VARIEDAD DE LA UVA
Verdejo 100%
CRIANZA
6 meses de crianza sobre lías en barricas de roble francés Allier.
MARIDAJE
Este vino marida bien con pescados en salsa, carnes blancas, incluso con salsas no demasiado fuertes, cordero asado, verduras a la plancha y legumbres.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 9º y 12ºC
ATRIBUTOS GUSTATIVOS
Vino de color dorado pálido, complejo y elegante. En boca es untuoso, con un fondo de lías finas, frutos secos y notas de madera tostada.
Vino elaborado a base de una cuidada selección de Verdejo procedente de viñas viejas de más de 40 años podadas en vaso, situadas en los mejores terrenos cascajosos de las terrazas más altas del río Duero. Esta uva de gran adaptabilidad y buena acidez, permite una óptima fermentación y crianza sobre lías en barricas de roble francés.
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